Milky Way
Il primo ed unico INTEGRATORE NUTRACEUTICO ALIMENTARE a base di Latte di Cammella, fonte di minerali e vitamina D, arricchito con Ashwagandha, Rhodiola, Bacopa, Colina, Prolina, Glicina e Vitamina B12.
PRINCIPI ATTIVI
Integratore nutraceutico a base di latte di cammella, utile a integrare l’apporto dei nutrienti che lo compongono e a contribuire al fabbisogno quotidiano dell’organismo.
CALCIO
Supporta la fisiologica neurotrasmissione, mentre il Potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso.
VITAMINA B12
Sostiene il normale metabolismo energetico e la funzione psicologica; in aggiunta, la Colina contribuisce al fisiologico metabolismo dei lipidi.
ASHWAGANDHA e RHODIOLA
Tonici-adattogeni per la stanchezza fisica e mentale; la Rhodiola, inoltre, coadiuva il normale tono dell’umore.
VITAMINA D
Contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.
ESTRATTO DI BACOPA
Favorisce la memoria e le funzioni cognitive; insieme all’Ashwagandha coadiuva il rilassamento e il benessere mentale.
GLICINA e PROLINA
Amminoacidi, importanti componenti strutturali delle proteine, che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
IL LATTE DI CAMMELLA
Che cos'è, da dove viene, come si produce e perché lo abbiamo scelto: una guida all'alimento alla base di Milky Way Elixir.
Ricco di nutrienti
Fonte naturale di proteine, minerali e vitamine dei gruppi B e C.
Un profilo proteico particolare
Contiene un’ampia varietà di proteine, alcune caratteristiche di questo tipo di latte.
Senza beta-lattoglobulina
A differenza del latte vaccino, è naturalmente privo di beta-lattoglobulina, una delle principali proteine allergeniche del latte bovino.
Patrimonio della tradizione
Parte dell’alimentazione tradizionale di molte popolazioni, consumato da secoli.
Che cos'è il latte di cammella?
Il latte di cammella è il latte prodotto dalle femmine di cammello e dromedario, consumato da millenni dalle popolazioni delle zone aride di Africa, Medio Oriente e Asia. Di colore bianco opaco, con un gusto leggermente sapido e note dolci, è da sempre un alimento fondamentale nella dieta delle comunità nomadi del deserto. Oggi viene prodotto anche in allevamenti moderni e consumato in molti Paesi del mondo, fresco oppure in polvere.
La composizione nutrizionale
Come tutti i latti, contiene proteine, grassi, lattosio, minerali e vitamine. Tra i minerali figurano calcio, potassio, ferro, magnesio e zinco; tra le vitamine, quelle del gruppo B e la vitamina C. Il suo profilo proteico è particolare: comprende un'ampia varietà di proteine, alcune caratteristiche di questo tipo di latte, ed è naturalmente privo di beta-lattoglobulina, una delle principali proteine allergeniche del latte vaccino. Come per ogni latte, la composizione esatta varia in base a razza, alimentazione, stagione e zona di allevamento.
Una tradizione millenaria
Per i beduini della penisola arabica, per le carovane del Sahara e per le comunità pastorali del Corno d'Africa e dell'Asia centrale, il cammello è sempre stato molto più di un animale da trasporto: una fonte di sostentamento. Il suo latte accompagnava le traversate del deserto e ancora oggi è parte viva della cultura alimentare di molti Paesi, dal Marocco agli Emirati Arabi Uniti, dal Kenya al Kazakistan. Negli ultimi anni l'interesse è cresciuto anche in Europa, dove il latte di cammella è arrivato sotto forma di polvere, cioccolato e gelato.
Dal latte alla polvere: come si produce
Il latte destinato a Milky Way Elixir proviene da allevamenti certificati degli Emirati Arabi Uniti, dove le cammelle vengono munte con impianti moderni. Dopo la pastorizzazione, il latte viene trasformato in polvere mediante essiccazione a spruzzo (spray drying), un processo che rimuove l'acqua e ne consente la lunga conservazione. La polvere così ottenuta è la base della nostra formulazione, sviluppata e notificata in Italia come integratore alimentare.
Che sapore ha?
Il gusto sorprende chi lo assaggia per la prima volta: leggermente sapido, con una nota dolce e un corpo più leggero rispetto al latte vaccino. In polvere, sciolto in acqua o in una bevanda, mantiene il suo carattere distintivo e si abbina bene ad altri ingredienti.
Il latte di cammella in Milky Way Elixir
ALINOK S.r.l. ha scelto il latte di cammella in polvere come cuore della propria formulazione, arricchendolo con Ashwagandha, Rhodiola, Bacopa, Colina, Glicina, Prolina e Vitamina B12. La formulazione è oggetto di una domanda di brevetto in corso di registrazione e la filiera è regolata da un codice di condotta che definisce standard etici e di sostenibilità per tutti i fornitori. Il risultato è Milky Way: il primo integratore alimentare a base di latte di cammella.
FAQ
Perché proprio il latte di cammella?
Il latte di cammella è ricco di ferro, vitamine dei gruppi B e C e proteine. Contiene un’ampia varietà di proteine, alcune caratteristiche di questo tipo di latte, ed è da secoli parte dell’alimentazione tradizionale di molte popolazioni desertiche.
Che differenze ci sono con il latte vaccino?
Il latte di cammella ha un profilo nutrizionale ricco, con vitamine dei gruppi B e C e minerali. A differenza del latte vaccino, è naturalmente privo di beta-lattoglobulina, una delle principali proteine allergeniche del latte bovino.
Come viene prodotto questo integratore?
ALINOK S.r.l. ha sviluppato questo prodotto, per il quale è in corso la registrazione del brevetto, e ha aderito a un codice di condotta nelle pratiche etiche e sostenibili della propria catena di fornitura. Questo codice definisce gli standard minimi che tutti i fornitori devono obbligatoriamente rispettare.
Che sapore ha il latte di cammella?
Ha un gusto leggermente sapido, con note dolci e un corpo più leggero rispetto al latte vaccino. In polvere, sciolto in acqua o in una bevanda, mantiene il suo carattere distintivo.
Il latte di cammella contiene lattosio?
Sì: come tutti i latti, contiene lattosio. È invece naturalmente privo di beta-lattoglobulina, una delle principali proteine allergeniche del latte vaccino. In caso di allergie o intolleranze accertate, leggere attentamente l'etichetta.
LETTERATURA SCIENTIFICA
Raccolta di pubblicazioni scientifiche sulla composizione e sulle proprietà nutrizionali del latte di cammella come alimento.
Nota informativa: i contenuti di questa sezione hanno finalità esclusivamente informative e scientifiche e si riferiscono al latte di cammella in quanto materia prima. Non costituiscono indicazioni terapeutiche, di prevenzione o di cura, né si riferiscono a effetti del prodotto Milky Way.
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